11月11日，“摄影记者走进老字号”活动走进位于河北省廊坊市的北京百花蜂业生产基地。北京百花蜂业历史可以追溯到1833年（清道光年间）创办的永丰蜜店，是首批认定的 “中华老字号”企业，还是北京市农业产业化重点龙头企业和中国蜂产品行业龙头企业，其蜂蜜传统加工技艺被列为非物质文化遗产名录。近年，为响应京津冀协同发展战略，百花蜂业在廊坊建造了智能自动化蜂蜜加工基地，实现老字号产品生产的技术革新。图为“感官验蜜”技艺第四代传承人张经福在验蜜。
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作者: 钱中雨 2024年11月13日 14:30
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